cookies hias

COOKIES HIAS

Bahan :
200gr Mentega
60gr Gula Halus
2btr Kuning Telur
300gr Tepung Terigu
1sdm Susu Bubuk
10gr Maizena
1/4sdt Vanili

Bahan Icing :
250gr Gula Halus
50ml Putih Telur
Air Lemon

Cara Memasak :

• Kocok gula dan mentega sebentar saja asal tercampur rata. Tambahkan kuning telur satu persatu, aduk hingga rata;

• Tambahkan vanili, aduk rata;

• Masukkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata hingga membentuk adonan yang siap dicetak;

• Giling adonan dengan ketebalan 0,5 cm atau sesuai selera, cetak;

• Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit pada suhu 140-150'C. Angkat, biarkan dingin; 

Membuat Icing :

• Kcok putih telur hingga berbusa; Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Teruskan mengocok hingga kental dan butiran gula tidak terasa. Tambahkan air lemon, aduk rata;

• Bagi Icing menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang dibutuhkan. 

• Beri pewarna dan silahkan bersenang-senang menghias kukis nan lucu dan menggemaskan;

• Untuk mengeringkan Icing yang menghias kukis, panggang sebentar dengan suhu rendah di dalam oven. Pastikan Icing tidak gosong.

• Masukkan Cookies yang sudah dingin ke dalam toples.

•